ほうじ茶。

こんにちは。

最近気温的にも天気も気持ちのいい日が続きますね。

sayokaの近くを歩いていると、どこからともなくいい香りが

漂ってきました。

香りをたどると、sayokaでもロウリュウでお馴染みの「うすだ茶舗」さんから

でした。ちょうどほうじ茶を煎っておられたので少し見学、、

昔からの機会を使ってお茶を燻しておられました。

店主の方「全部手作業だから意外と大変なんですよ」と

おっしゃっていました！いつもありがとうございます！！